减肥也能吃的-豆腐丸子

作者： 营养师潘潘

减肥也能吃的豆腐丸子，营养高，热量低，简单方便！你也可以试试哦！ 记忆中的豆腐丸子是外婆教的，那时刚参加工作啥都都不会，而现在我已经是一名慧吃的营养师啦！这一切也离不开外婆的熏陶，虽然时隔多年，记忆犹新！

用料

• 豆腐 200克
• 猪瘦肉 200克
• 蟹肉 100克
• 地瓜粉 1把
• 盐 2克

减肥也能吃的-豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

料理机打成泥

步骤 3

用手整成圆形丸子状

步骤 4

地瓜粉压成粉末

步骤 5

将丸子放入地瓜粉中滚几圈（ 不喜欢q弹的 此步骤可以略过）

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步骤 6

步骤 6

成品如图

步骤 7

开水煮开后，入锅，待浮出水面就熟了

步骤 8

碗里放上酱油，葱花，淋上亚麻籽油就好了

减肥也能吃的-豆腐丸子的小贴士

豆腐 瘦肉 蟹肉都属于优质蛋白，因为蟹肉已经有咸味，所以可以少加盐！亚麻籽油中富含欧米伽3的脂肪酸，对儿童视力和大脑发育都有好处，还有降低胆固醇和甘油三酯的作用！只是高温加热的话容易破坏 ，因此，最好是出锅后淋油或者采用凉拌的方式来食用！

菜谱创建时间：2020-03-15 21:46:49