土豆烧鸡（家常）

作者： A安然妈妈

原汁原味来源于生活，不奢望大富大贵但求平安康健。

用料

• 盐 适量根据个人喜好
• 生姜 3片
• 大蒜头 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 老干妈 一勺
• 蚝油 一勺
• 花椒 六粒
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 鸡 半只

土豆烧鸡（家常）的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡半只洗净，剁成小块。

步骤 2

把鸡块放入容器中，放入生抽，老抽，蚝油，老干妈。

步骤 3

然后带上一次性手套，轻轻的给鸡块按摩。让调料均匀的粘在鸡块上，放置一边我们准备其它材料

步骤 4

土豆和胡萝卜切块

步骤 5

起锅烧油，放入花椒，生姜，大蒜头爆香。

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步骤 6

步骤 6

倒入腌好的鸡肉爆炒，鸡肉在锅里肉眼可见的收缩后，加水（淹没鸡块就可以了）

步骤 7

大火煮沸后转小火加入土豆胡萝卜，盖上锅盖焖煮二十分钟左右

步骤 8

撒入青椒，大火收汁。尝一下咸淡如果淡了加入适量的盐，因为我烧给宝宝吃所以很淡没有再加盐

步骤 9

美味的土豆胡萝卜烧鸡好啦，宝宝很喜欢里面软软糯糯的土豆🥔和胡萝卜🥕

菜谱创建时间：2020-03-15 21:07:31