牛奶木瓜炖雪蛤

作者： EchizenQ

用料

• 木瓜 1个大的
• 牛奶 150克-200克
• 冰糖 兵乓球大小1块
• 姜 2片
• 雪蛤 5克

牛奶木瓜炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

参考借图大小

步骤 2

去污泡温水放姜片去腥6-8-12小时，或隔夜泡发。

步骤 3

参考其他作者笔记 #下午加餐•2020年3月15日# 2-4人份，一般一个木瓜配5-6g雪蛤油。 1个大木瓜，4-5g雪蛤油泡6（着急食用或不喜欢软烂的）-8小时或隔夜。去污，换水2小时，水开焯2分钟，冷水细笊篱滤水，枸杞15-20粒 ，冰糖，一兵乓球大小，牛奶100g，两片姜糖牛奶（水），各材料混合后，大火开，文火20-30分钟。盅盖盖1/4盖3/4盅或玻璃瓷碗切丁隔水蒸炖。淋蜂蜜开吃~

菜谱创建时间：2020-03-15 20:56:24