火龙果千层糕

作者： 婷妈厨艺

用料

• 马蹄粉 一杯
• 火龙果 1杯
• 糖 大半杯(喜欢甜可以放多点)
• 清水 4杯
• 以上是火龙果层
• 马蹄粉 1杯
• 椰浆 2杯
• 清水 3杯
• 糖 大半杯
• 以上是白浆部分

火龙果千层糕的做法步骤

步骤 1

先把2杯水加一杯火龙果用搅拌机打成汁，倒出一个容器里，加入一杯马蹄粉搅拌均匀，过滤到一个干净容器里，然后装出4分之一杯！接着锅里倒入2杯水和大半杯白糖小火煮开搅拌均匀，倒入4分之一杯生浆！快速搅拌！煮开的倒回生浆里面！待用！

步骤 2

准备白浆，一样的方法，拿出一个容器2杯水溶解一杯马蹄粉，搅拌过滤，装出4分之一杯生浆，锅里小火倒入2杯椰浆1杯清水，大半杯白糖，搅拌煮开，倒入4分之一生桨快速搅拌，然后关火，倒入生浆里。

步骤 3

两种桨

步骤 4

水开了第一层放红色部分，加盖蒸5分钟，倾斜不流动就好了接着白色层，一层一层的蒸，最后一层是火龙果色，蒸个8分钟，最后关火放凉就可以！

步骤 5

脱模

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步骤 6

步骤 6

切块

步骤 7

蒸盘可以刷点玉米油，好脱模！

菜谱创建时间：2020-03-15 20:42:54