几分钟搞定的葱油拌面

作者： 楚沫

在各个app上看过很多次葱油拌面的做法，终于下手做了下，简单快捷还好吃

用料

• 小葱 10根
• 食用油 适量
• 挂面 2把
• 糖 5克
• 酱油 6勺
• 生抽 3勺

几分钟搞定的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备10棵小草，切段。锅内倒入食用油（我做的两人量，油有点多了，建议少放点）。小火葱段炸至变色，捞起。关火，稍微让锅凉一下

步骤 2

6勺生抽、3勺老抽（图上的勺子）1勺糖（或者5克）搅拌均匀，倒入葱油内，开小火将葱油和酱油混合，不停搅拌哦，酱油会出现泡泡，熬1分钟关火。（可能出现上面油，下面酱油问题，不影响，一样可以吃）

步骤 3

细面条（我用的细挂面）煮熟后过凉水，过1遍即可。将面条捞入盆内，倒入葱油，拌好后装盘撒香葱，开吃啦

几分钟搞定的葱油拌面的小贴士

葱油和酱油混合熬1分钟即可，千万别太久，酱油容易结块。拌面的时候如果油和酱油分离，用勺子混着舀倒到面上即可，不用担心。 葱油拌面真是好吃，不怎么爱吃面条的家人都吃了两盘

菜谱创建时间：2020-03-15 19:22:08