酸辣白菜

作者： 霂雅儿

用料

• 白菜 片
• 干辣椒 个
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 淀粉 勺
• 油 克

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜帮切细条，这样切容易入味

步骤 2

白菜叶切小块

步骤 3

锅中油七成热放入干辣椒或者辣椒粉，注意控制火候，火太大，辣椒颜色发黑不好看，味道也不好吃

步骤 4

先将白菜帮放进锅里炒三分钟

步骤 5

接着将白菜叶子放进去搅拌

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步骤 6

步骤 6

放入生抽、醋和辣椒粉，这个时候再次放入辣椒粉，增加辣椒香味的层次感。

步骤 7

再炒制五分钟放入水淀粉

步骤 8

炒至图片样即可出锅，酸辣爽口，味道好极了\^O^/

菜谱创建时间：2020-03-15 19:04:11