用APP打开
快手早餐-玉子烧/厚蛋烧的做法

快手早餐-玉子烧/厚蛋烧

1212人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 透明Water
透明Water
超级快手的早餐,家里有小盆友的一定要试试。

用料

快手早餐-玉子烧/厚蛋烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入3颗鸡蛋,加入盐,蒸鱼豉油,葱花,少许。(蒸鱼豉油本来也有咸度,所以千万不要手抖放多了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散后加入少于的温水,继续打散。(加水打蛋是为了鸡蛋更嫩滑)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入三分之一的蛋液,充满锅子的底部。(如果倒多了就再倒一些回碗里。鸡蛋液倒太多,蛋太厚不好卷。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子将蛋皮卷起,然后推至最上面。然后再次倒入蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒蛋液,卷蛋饼的动作,重复3次就可以完成了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小公举的早餐就做好啦,方便,快手,有营养。

快手早餐-玉子烧/厚蛋烧的小贴士

1.倒蛋液一定不能多,锅底铺满就行,太多了蛋饼不好卷。 2.卷好蛋饼记得推至顶推,不然再倒入蛋液重复卷蛋饼的时候不好卷。 3.全程中小火,火大会糊锅翻车的。

菜谱创建时间:2020-03-15 18:47:05
打开App收藏