不上火的苦瓜炒鸡蛋

作者： 辰愛煦

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量

不上火的苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，加盐腌几分钟

步骤 2

将鸡蛋打散，加入少量盐

步骤 3

把腌过的苦瓜加水清洗一遍，然后用手将苦瓜挤干水分

步骤 4

放油。将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出

步骤 5

放油，炒苦瓜

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步骤 6

步骤 6

苦瓜炒差不多了，放入鸡蛋碎，放入少量鸡精，味精，翻炒几下就好了

不上火的苦瓜炒鸡蛋的小贴士

苦瓜一定要腌过 因为苦瓜和鸡蛋炒之前就加了腌，所以炒的过程可以看情况还加不加盐

菜谱创建时间：2020-03-15 18:34:54