鸡肉拆解好,我是全鸡腿2只,全鸡翅2只,鸡脖子1根,鸡胸一分为二,剩余下来的鸡架扔到锅里加了当归黄芪炖汤了。
盐焗鸡粉,我买的大袋,也有小袋的,做得多买大袋划算点。
鸡肉里依次加入盐焗鸡粉、白胡椒粉、香油、生抽、老抽,混合均匀,静置腌制2、3小时。
将葱切段平铺电饭锅内胆底部,姜片也如图所示平铺入内。
将腌制好的鸡肉放入铺好葱姜的内胆锅里,按照煮饭程序操作,让电饭锅像煮饭一样就行了。电饭煲煮好后会自动跳转保温模式,再继续保温30分钟。
然后我们就可以将鸡肉从电饭煲里拿出来了,香啊,今天鸡肉上色也不错,食欲大增。
再来个近照。
鸡架炖的汤也好了,浓浓的两碗汤,正好适合一顿喝完。
写的还算详细,如果有不懂的再留言解答吧。