桃酥

作者： 珠宝首饰定制

空气炸锅烤的桃酥，一样酥的掉渣

用料

• 花生油 65 克
• 盐 1 克
• 蛋黄 1 个
• 低筋面粉 90 克
• 泡打粉 1 克
• 小苏打 1 克
• 绵白糖 30克
• 玉米淀粉 15克

桃酥的做法步骤

步骤 1

参考这个厨友配方，用料做了一些调整

步骤 2

首先把面粉、泡打粉、淀粉、小苏打混合均匀

步骤 3

花生油、糖、盐、蛋黄搅拌均匀

步骤 4

把面粉倒进油料，搅拌均匀到没有干粉

步骤 5

搓成圆剂子压扁，表面刷少许全蛋液，撒上黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅170度预热三分钟，放入桃酥饼胚，170度烤20分钟左右，大小厚度不同，烤制时间也靠自己把握

桃酥的小贴士

糖可根据自己的喜好添加，这个配方甜度是微甜的，跟外面买的桃酥相比较，自己做的更香，吃的放心，发出来记录一下，以后可以经常做

菜谱创建时间：2020-03-15 17:25:34