白钟元-泡菜汤

作者： 韩料杀手

用料

• 五花肉 120克
• 辣白菜 150克
• 大葱 半根
• 蒜泥 2勺
• 青阳椒 2支
• 淘米水 1碗
• 辣椒粉（粗、细） 2勺
• 酱油 1勺
• 虾酱 1勺

白钟元-泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

五花肉切适当大小，可多用肥肉。

步骤 3

猪肉放入砂锅。

步骤 4

倒入淘米水。（没有淘米水可用清水替代）

步骤 5

充分熬煮，时间越长越好。

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步骤 6

步骤 6

准备切细的大葱。

步骤 7

准备红、绿青阳椒。（做点缀）

步骤 8

猪肉汤熬煮差不多时放入切好的泡菜。

步骤 9

放入蒜泥。

步骤 10

大葱。

步骤 11

青阳椒。

步骤 12

辣椒面。

步骤 13

细辣椒面。

步骤 14

酱油。

步骤 15

虾酱。

步骤 16

点缀，完成！

白钟元-泡菜汤的小贴士

猪肉汤炖煮时间要长， 泡菜尽可能用那种很酸的。

菜谱创建时间：2020-03-15 16:47:51