黄焖鸡肉--第一次做也很成功

作者： 哈哈蕊蕊

经常煮鸡汤喝，有点吃腻了。换个口味吃吃，第一次做就成功了。味道很好，很下饭

用料

• 鸡 半只
• 香菇 10几朵
• 青椒 1个
• 姜片 3片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 小半勺

黄焖鸡肉--第一次做也很成功的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，香菇泡水，青椒、姜片，大蒜切好

步骤 2

鸡肉中加入料酒2勺，姜片3片，大蒜三板，胡椒粉适量，淀粉适量

步骤 3

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 4

热油下锅炒

步骤 5

加入一勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，小半勺盐翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入泡好的香菇

步骤 7

加水没过鸡肉

步骤 8

大火烧开，小火焖煮25分钟。大火收汁，加入青椒，煮两分钟

步骤 9

美味出炉😍

黄焖鸡肉--第一次做也很成功的小贴士

最后收汁的时候不要收太干，留点汤汁拌饭超好吃

菜谱创建时间：2020-03-15 15:30:53