淘米后,加入水,泡一小时,米粒发白~
电饭锅底均匀抹油~
倒入米~水比平时做饭稍稍少一点~开始煮饭
广式腊肠切片,我买的是皇上皇的,别的牌子还没有试过~
姜切丝儿
2勺酱油,1勺蚝油,1勺糖,半勺老抽,150毫升水搅拌,倒入炒锅内,煮沸1分钟倒出,滴两滴香油,煮沸过程可以让酱汁更好地融合~
饭马上煮熟时,尝一下米粒,口感是即将熟,就铺上腊肠,姜丝,打两个鸡蛋~沿着锅边点一些玉米油~
煮10分钟后加入酱汁~再煮10分钟~
撒上白芝麻~不喜欢姜的挑出~
充分搅拌煲仔饭~
香香的腊味飘出~
自己做的,喜欢吃多少腊肠都可以的🧚♂️
鸡蛋裹着腊味👍👍