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0失败-广式煲仔饭(电饭煲版)

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超喜欢日昌的煲仔饭,自己做个简单版的,味道还不错哦~

用料

0失败-广式煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

淘米后,加入水,泡一小时,米粒发白~

步骤 2

电饭锅底均匀抹油~

步骤 3

倒入米~水比平时做饭稍稍少一点~开始煮饭

步骤 4

广式腊肠切片,我买的是皇上皇的,别的牌子还没有试过~

步骤 5

姜切丝儿

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步骤 6
步骤 6

2勺酱油,1勺蚝油,1勺糖,半勺老抽,150毫升水搅拌,倒入炒锅内,煮沸1分钟倒出,滴两滴香油,煮沸过程可以让酱汁更好地融合~

步骤 7

饭马上煮熟时,尝一下米粒,口感是即将熟,就铺上腊肠,姜丝,打两个鸡蛋~沿着锅边点一些玉米油~

步骤 8

煮10分钟后加入酱汁~再煮10分钟~

步骤 9

撒上白芝麻~不喜欢姜的挑出~

步骤 10

充分搅拌煲仔饭~

步骤 11

香香的腊味飘出~

步骤 12

自己做的,喜欢吃多少腊肠都可以的🧚‍♂️

步骤 13

鸡蛋裹着腊味👍👍

菜谱创建时间:2020-03-15 15:07:19
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