惊艳味蕾|酸甜口味苹果派

作者： 潇月^

没想到烤苹果派这么好吃！第一次尝试做完就来分享啦，不太喜欢纯甜口味所以这一款是酸甜哒！💕

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 1只
• 吐司片 3片
• 柠檬 小半个
• 细砂糖 25-30克
• 水 2-3勺

惊艳味蕾|酸甜口味苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果切成图中小碎丁，锅烧热放入橄榄油，然后放进去苹果丁🍎

步骤 2

加入白砂糖，然后加两三勺水，搅和搅和～让苹果变软让糖融化

步骤 3

水收的差不多的时候把柠檬汁挤进去！继续搅合搅合，让水分都挂在苹果上（这时候可以尝尝味道如果觉得酸了就追加一勺白砂糖🤭）

步骤 4

吐司切掉四边，用擀面杖擀扁！然后把刚刚做的苹果馅儿放在一侧，然后把它合起来，用叉子按压边上进行封口（这里要稍微使劲）

步骤 5

封口后在表面刷上蛋液，然后表面轻轻划三刀，准备入烤箱。

步骤 6

烤箱中层上下火180度10分钟烤至表面金黄（时间按自己家烤箱脾气适当加减～）

步骤 7

大概烤到这个颜色

步骤 8

一定要趁热吃非常香！表面酥酥的然后酸酸甜甜🤗

步骤 9

吐司边不要浪费喽～刷上剩余的蛋液再刷一层炼乳，同样温度放回去接着烤，不过吐司边烤的很快，大概四五分钟就差不多，要时刻看着不要糊了！

步骤 10

或者只刷蛋液烤出来蘸着炼乳吃～ 没有炼乳刷蜂蜜或者糖粉都很ok啦👌

惊艳味蕾|酸甜口味苹果派的小贴士

a. 吐司记得用擀面杖擀扁再放苹果馅儿哦 b.有的吐司柔韧度好有的吐司就会一直掉渣渣（比如我买到的），不过没关系问题不大！ c. 烤得时候可能周边会开，有时候叉子压的很使劲还是会开，吐司的问题不用担心烤出来还是很好吃！ 祝大家好好吃饭好好生活～❤️

菜谱创建时间：2020-03-15 13:53:00