将米粉提前一晚泡水,由于米粉好硬,所以机智的我决定用烤盘加水泡米粉。嘻嘻🤭
泡了一晚的米粉已经挺软的了。锅里加水,煮开后下米粉。煮大概10分钟捞出。
将煮熟捞出的米粉过凉水,这样粉不粘,爽口!
最后加入酸笋、酸豆角、牛腩、烫好的青菜。
吃完。啊哈哈哈!homemade牛腩桂林米粉,一点也不输!