胡萝卜,土豆切丝,控水备用
加十三香,鸡蛋拌晕,加面粉,搅拌,尽量让每个丝丝不粘连
笼屉上放纱布,上锅蒸,大火7-8分钟
芝麻炒熟,擀碎,备用
鸡蛋炒成鸡蛋碎,备用
葱花蒜末煸香,加生抽,香醋,白糖,之前擀碎的芝麻,不用盛出来,等蒸好了胡萝卜和土豆条,直接倒锅里搅拌
把鸡蛋碎也一起放进去搅拌,上面淋点小磨香油
出锅了。喜欢吃辣的可以加些辣椒油。人间美味,营养丰富,赶紧吃光光吧