菠萝饭（中式甜品）

作者： 香蕉皮2017

酸酸甜甜是孩子的最爱

用料

• 菠萝 1个
• 酒米 适量
• 白糖 适量克

菠萝饭（中式甜品）的做法步骤

步骤 1

切好菠萝选外面部分放碗里造型

步骤 2

酒米提前泡四小时以后下锅煮断生（即没完全熟）

步骤 3

剩余部分菠萝切丁拌糖，根据自己的口味可以稍微多放点白糖，否则怕太酸

步骤 4

煮过断生后的酒米放进切丁糖菠萝碗里搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀的酒米倒进摆盘的大碗里

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步骤 6

步骤 6

上蒸锅大火蒸45分钟至熟

步骤 7

拿出蒸好的菠萝饭翻盘（就是像扣肉那样翻到盘子里）

菜谱创建时间：2020-03-15 13:40:09