切玉子豆腐的方法

作者： 快乐小筑

玉子豆腐丝滑柔嫩，口感有点像炖蛋，做菜，火锅都非常好吃。有天，吃火锅晒张图，有朋友问，你玉子豆腐怎么切的？我怎么挤出来都烂成一滩了。好吧，这一定是切的方法不对，看图如何切吧

用料

• 日本豆腐 1条

切玉子豆腐的方法的做法步骤

步骤 1

看过来，这就是玉子豆腐，超嫩滑的

步骤 2

如果你说挤出来变成一滩了，那多数你是从这地方下手的，记得不要啊，这里别下手

步骤 3

从中断入手，手起刀落，一分为二

步骤 4

这样就可以挤了。记得从两头开始，轻轻拿着边角，一挤，整个半条就完整的出来了

步骤 5

切切切，摆盘，挺好的不会一滩哦

菜谱创建时间：2020-03-15 13:01:31