玉米油版蜂蜜面包

作者： 天涯简约江湖

用料

• 玉米油30 克
• 高筋面粉400 克
• 蜂蜜 勺
• 酵母5 克
• 盐4-6 克
• 牛奶170～200 克
• 细砂糖 克
• 芝麻

玉米油版蜂蜜面包的做法步骤

步骤 1

1 除了盐和玉米油 其他全放进面包机，启用发面模式。 搅成面团后加盐和玉米油。玉米油多点少点没关系。大约1.30小时后，发酵完成

步骤 2

2.结合自家烤盘大小，面分成小块。我家烤盘小，分成6块。 然后把小块碾成鞋垫模样长条，卷起来。 从卷子中间切开，把切面先沾水，然后沾 白芝麻和白糖。 烤盘底锡纸上抹玉米油，可以厚点。 放进烤箱继续发酵。烤箱40度，2放进盛热水的碗保湿。

步骤 3

3.发酵到原先个头2倍，涂抹鸡蛋液，撒芝麻。 烤箱180度预热，然后烤20分钟左右。 出锅后，用蜂蜜和水1：1的比例涂抹。

菜谱创建时间：2020-03-15 12:39:41