1）糯米 隔水蒸30-40分钟 放凉备用； 2）干香菇、干木耳泡发后切碎，胡萝卜切碎备用；
1）肉糜热锅烧油煸炒，中火，放2克盐，变色后盛出备用； 2）中火热油后，香菇粒、木耳粒、胡萝卜粒一起入锅翻炒； 3）倒入肉糜一起继续翻炒1-2分钟，同时放入1克盐、1勺生抽和1勺老抽，放凉备用； 4）把糯米倒入锅中搅拌，同时放入余下的盐和生抽，拌均后备用；
加馅开始包烧买；放入笼屉，隔水蒸10-15分钟。