娃超爱的豆角焖面

作者： 筱花宝宝

每次不想给孩子做饭就会想到这个超级方便的面，主食、素菜、肉都有了。关键只要洗一个盘…我真的是超级懒。

用料

• 五花肉 50克
• 豆角 100克
• 胡萝卜 100克
• 大蒜 3瓣加3瓣
• 面条 半斤
• 糖 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 八角 一小个
• 香叶 2片
• 姜 两片
• 油 稍微多点

娃超爱的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

蒜都切成蒜末，刀豆掰成大概四厘米左右，胡萝卜切丝，五花肉切薄片。

步骤 2

热锅倒油，适量多一点。油热下姜片三瓣左右的蒜末，八角，香叶爆香后倒入五花肉炒至出油肉有点偏干，加入豆角和胡萝卜在一起翻炒后加入所有的调味料加水末过豆角上0.5厘米烧开。（此时你可以尝下味道，稍微咸点为宜，因为要放面条了😂）

步骤 3

面条（一定一定要选那种做汤面的面条，挂面什么的一点都不好吃的啊啊啊啊啊）拉散平铺在锅里，以看不见下面的菜为宜，盖上盖子大火焖大概六分钟左右，开盖把面翻个面继续中火焖两三分钟，汤汁收完。打开盖子用铲子和筷子一起把料和面翻一下。再炒一会。最后好了撒刚刚剩下的蒜末再翻一下。大功告成✌️

菜谱创建时间：2020-03-15 09:44:12