黄豆提前泡发，和水一起放入豆浆机，3个果蔬功能。这个过程中可以将内酯融化于20ml的水中。
用纱布过滤。
倒入锅内煮沸后转小火继续煮5分钟，同时撇去浮沫，煮的时候稍稍搅拌，以免糊底。
关火一分钟后约85℃左右（不要低于70℃），即将内酯冲入豆浆，轻轻搅拌几下，盖上盖子6分钟左右，成型。