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自制美味三种口味青团~好吃的停不下来

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作者: Lillian燕子
不去杏花楼,一样吃青团+2。尝春~春天里的第一口艾香,喜欢这个青草味🤭闺女真的太捧场了,我做啥她都说好吃😊

用料

自制美味三种口味青团~好吃的停不下来的做法步骤

步骤 1

艾草粉加开水冲泡,倒入糯米粉 澄粉 细砂糖和猪油的混合物中,活成光滑不粘手的面团。

步骤 2

提前煮红豆(我放了红枣和红薯,老爸的红豆沙真传,太喜欢了)炒制豆沙(我用的黄油,300克豆沙60克黄油,炒好了放细砂糖,量邮个人口味决定)搓成25克的球。 黑芝麻 花生用破壁机打碎,喜欢颗粒感的也可以用刀切,加猪油 细砂糖搓成25克的圆球。 提前炒制肉松,咸蛋黄掰碎加入沙拉酱和海苔碎,搓成15-20克的圆球。

步骤 3

粉团分成25克每份,用手掌压成饼状,用包汤圆的手法包住内馅。

步骤 4

水开了放入蒸屉,蒸制10分钟,面团变色。

步骤 5

蒸好啦!表面刷上一层玉米油,手拿不粘手,凉了也不硬。

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步骤 6
步骤 6

趁热赶快享受吧!

自制美味三种口味青团~好吃的停不下来的小贴士

吃不完的可以包上保鲜膜,放入冷藏或冷冻,吃之前稍微加热就行。冷冻保存15天哦,请尽快食用。

菜谱创建时间:2020-03-15 01:27:30
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