一点香葱一点芝士的包

作者： 下厨房用户_umd2a

新买面包机，试试下，借用人家方子，自己的成品发一下出来，哈哈哈

用料

• 牛奶（水） 125克
• 糖 45克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 高筋面粉 250克
• 耐高糖酵母 4克
• 无盐黄油 30克
• 葱，芝士 适量
• 番茄或沙拉酱 适量

一点香葱一点芝士的包的做法步骤

步骤 1

除黄油，其他粉都放下揉面，我的面包机是imix模式先揉20分钟，然后再选这个模式加黄油揉一次，也是20分钟。大约有起筋手套膜。然后面包机按发酵，它机器默认发酵是1小时40分钟，我发现40分钟它就发得很大了。我就拿出来了啊。

步骤 2

拿出来揉排气，分好剂子，再卷起来，放烤箱醒发酵一次，烤箱是约30，40度底下放碗温水，约40分钟有图1.5倍大。

步骤 3

拿出来刷点蛋液，再撒葱，挤番茄酱或者沙拉酱，放芝士碎。

步骤 4

最后上下180度预热，烤20分钟就ok

步骤 5

哈哈，成品，我装b就放纸托，其实不放垫油纸也可以啦

菜谱创建时间：2020-03-15 00:39:46