粉丝用凉水浸泡半个小时。
娃娃菜切好摆在盘中，然后把粉丝放上去。
锅内小火先把蒜末炒香，然后加入适量小米辣。
放入两勺生抽，一勺糖，一勺蚝油。一勺鸡精，适量盐。
炒好之后倒在粉丝上，把水烧开大火蒸五到八分钟。
出锅就可以吃了。
不用娃娃菜，其实用别的菜垫底也可以。