简易电饭锅版雪花酥

作者： 我相信我是草莓

这几天想做雪花酥，一直没有做，因为买的不粘锅还没有到货，今天看到电饭锅也可以做雪花酥 我从床上跳起来就去忙活了！！！事实证明电饭锅真的很好用！电饭锅内胆本身就是不粘涂层，做雪花酥的时候要全程开着锅盖，按煮饭模式就可以了～这个方子可以做出四分之一的28X28cm方盘体积量，大概16块

用料

• 棉花糖 175克
• 黄油 39克
• 圆形小饼干 150克
• 全脂奶粉 53克
• 坚果果干 140克

简易电饭锅版雪花酥的做法步骤

步骤 1

模具里撒好额外的奶粉，小火融化黄油后加入棉花糖用硅胶铲翻炒至融化，放奶粉翻拌均匀，关火放坚果果干饼干均匀搅拌

步骤 2

取出雪花酥团，戴好一次性手套，撕扯混合雪花酥团，让饼干坚果混合得更加均匀。放入方形金盘整形，稍凉在表面撒上一层额外的奶粉，彻底晾凉后切块

步骤 3

这是切好的雪花酥，我放了蔓越莓、大杏仁、腰果和核桃仁，蔓越莓可以稍微少放些因为会有些酸

步骤 4

有条件的可以包装一下，切好的雪花酥是3X3的小正方体，我用的7X10的包装袋刚刚好

简易电饭锅版雪花酥的小贴士

⭐️奶粉我用的安佳奶粉，饼干和棉花糖都是展艺的，个人觉得没有特别齁甜 ⭐️想多做些的可以将材料乘2或者乘4 ⭐️全程小火，注意不要把棉花糖炒糊了

菜谱创建时间：2020-03-14 21:34:02