肉松香葱包(面包机)

作者： 芝麻小蜜蜂的鈴喬妈妈

以前住广州的时候，在海珠区的珠江医院对面有一家很小的店铺，每天下午五点多出炉的香葱面包特别好吃，价格很实惠，我记得2.5一个，特别怀念，家里木有烤箱，我想面包机试试，我还加了小蜜蜂喜欢的肉松，试了两次，成功了！

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 （一个用来和面团，一个用于涂面包表面烤烘） 2个
• 牛奶 105克
• 黄油 25克
• 肉松 适量克
• 葱花 适量克
• 盐 1克
• 酵母 4克

肉松香葱包(面包机)的做法步骤

步骤 1

面包桶去皮，先加入液体，牛奶105g,鸡蛋1只

步骤 2

面包桶去皮，加入高筋面粉200g

步骤 3

面包桶去皮，加入低筋面粉50 g

步骤 4

盐1g

步骤 5

面粉中间戳个洞，加入4g酵母。

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步骤 6

步骤 6

选择15，20分钟停止后再重复一次，第一次结束后加入融化的20g黄油。

步骤 7

面团取出，擀面杖擀成牛舌状，均匀＋入肉松。

步骤 8

卷起来。

步骤 9

放入面包桶中。

步骤 10

按发酵，此功能为两小时，但是一个半小时即可停止。

步骤 11

面包发酵两倍大，涂上蛋液，撒葱花。

步骤 12

撒入适量香葱

步骤 13

按26烤烘功能。30分钟即可！

步骤 14

结束后再扫一遍融化的黄油，选择26烤烘5分钟即可。

步骤 15

出炉了。

步骤 16

松软可口的面包哦！

肉松香葱包(面包机)的小贴士

1第一次和面结束后＋入黄油 2.取出后立刻脱模 3冷却后才切开

菜谱创建时间：2020-03-14 21:23:34