草莓慕斯蛋糕

作者： 1673763785

6寸的量，个人觉得口味有点偏腻，喜欢酸甜口感可加15克柠檬汁。

用料

• 奶油 180克
• 酸奶 100 克
• 糖 15 克
• 草莓酱 100克
• 吉利丁 2 片
• 戚风蛋糕 2 片

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡软后隔热水溶化备用

步骤 2

草莓酱，酸奶，糖搅拌均匀，把吉利丁液慢慢加入，一边加一边搅拌

步骤 3

打发奶油至酸奶状后分三次加入步骤2

步骤 4

先放一片蛋糕在模具底，加入一半慕斯液，再放上一片蛋糕，把另一半慕斯液加入，抹平放冰箱冷藏隔夜

菜谱创建时间：2020-03-14 21:22:07