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秘汁浸美贝青口
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作者:
爱妃日食记
喜欢吃美食的我,只要在外面吃过好吃的回家必定会做。青口的做法很多种,这是我在一家西餐厅吃过,回家改良一下,想要清淡一点的可以选择(辣椒可以按个人口味添加)
用料
材料
青口贝
8只
美贝
12
配料
大蒜
3瓣
姜
4片
葱
1根
香茅
2根
柠檬叶
5片
洋葱
半个
调味
黄油
一块
盐
少许
鸡粉
1勺
鱼露
1勺
糖
少许
黑胡椒
少许
秘汁浸美贝青口的做法步骤
步骤 1
用黄油起锅,把配料炒香,倒进料酒
步骤 2
放入高汤或水,随后加入调味料
步骤 3
水烧开后把贝和青口都放进去,焗至每一个贝壳都开口就差不多了,放上葱段就可以啦
步骤 4
开吃啦~
菜谱创建时间:2020-03-14 19:40:19
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