新鲜猪肉切片，放一旁默默反省自己的肉生。
二荆条、蒜瓣、干海椒、生姜、泡椒切小段。
瘦肉加盐、淀粉好好搅合搅合。
给这萝卜、洋葱一顿暴切。
油烧热后加入各种佐料。
下肉肉，翻炒。
加入豆瓣酱和生抽，翻炒。
翻炒片刻后加入萝卜丝和洋葱，期间可加入少量水和适量的盐，盖上锅盖焖煮至汁水差不多收尽。
装盘，完美。
这道菜有点辣，可根据自己的口味加入辣椒。