家庭版简易花朵🌺披萨

作者： 小爱手机用户3982_n0jy

我好想吃披萨，根据家里有的材料做一次家庭版的简易披萨。用中筋面粉做个披萨饼胚。

用料

• 中筋面粉 200克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 热开水（化糖） 适量，具体没称
• 洋葱 1个
• 植物油 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 6克左右
• 香肠或干肠 1根
• 胡萝卜 小半根
• 玉米粒青豆粒 二十几粒
• 长青椒 1个
• 牛肉切小块 十几块
• 蘑菇 1个
• 马苏里拉奶酪 适量

家庭版简易花朵🌺披萨的做法步骤

步骤 1

第一步先揉面做披萨饼胚。用热开水把糖化开，等几分钟，变温水了，再和面。容器里放入面粉，一点点的分次搅匀搅成棉絮状，再揉成光滑的面团。

步骤 2

放入碗中，用保鲜膜包住。放入温度40度的蒸锅里发酵。1小时左右。

步骤 3

变成气孔好多的蜂窝状可以了。取出。手里抹点植物油排气按扁。用擀面杖擀开擀扁擀平。取一个披萨盘，要擀的比披萨盘大一点。

步骤 4

放入披萨盘，沿披萨盘上边边缘靠。里面铺平，用叉子在地盘周围里戳小洞洞。把边缘多的面胚揪掉。（可以做装饰用）戳好的饼胚静止15分钟。多余的面胚皮根据自己的喜好做造型放入披萨盘里。我做的是花朵🌺。多的面皮揉成圆形○，一个圆型分别分三小份，用擀面杖都擀开，一张叠一张，从一头卷起来，从中间切断，一分为二就是两个花朵造型了。

步骤 5

等待的同时，就开始做佐料。把洋葱切成小粒，锅中倒入植物油，先把牛肉小块炒一下盛起备用，再炒洋葱粒.蒜粒末2分钟后倒入番茄酱，糖一起炒。过一会儿也盛起备用。另外的放料也都切好备用。

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步骤 6

步骤 6

醒好的面饼胚里放入几勺洋葱酱抹平抹匀。也可撒点马苏里拉奶酪碎，一层胡萝卜粒，一层干腊肠片，一层蘑菇片，一层青椒，一层牛肉粒。旁边分别放了4个花型的面胚。把剩下的洋葱酱再次淋上。

步骤 7

最后一步是在最上层撒上马苏里拉奶酪，撒的越多越好吃。预热烤箱150度，10分钟。150度烤20分钟。

步骤 8

出炉啦。

步骤 9

放入披萨模板上。

步骤 10

切一块。

步骤 11

有点拉丝了。马苏里拉奶酪放的不够多的原因吧。放的越多越拉丝的多。

步骤 12

切一块小花朵🌺

步骤 13

拿起一块来。

步骤 14

凑近一看，迫不及待的咬上一口。好吃。。。

菜谱创建时间：2020-03-14 19:20:51