全蛋打入碗里，加水，大概比例是和鸡蛋1:1，但是水最好能少一点点，这个量自己把控。
倒入蔬菜末，搅拌均匀再倒入面粉，搅至面粉无结块，热锅，如果不粘锅的话可放一点油也可不放，锅不太行的话就加点核桃油或者玉米油麻油之类的油烟不大的。
锅热后改小小火，加盖子小火闷成型后，撒芝麻粒，再翻面，一定要有盖子，要不然成型特别慢容易烧黑的很，然后估计上色差不多了出锅。
这个皮上色好看但是有点硬，最好和上图一样的颜色就差不多了。
小宝宝吃也很好，软软的，和蒸蛋差不多。