面条鱼鸡蛋饼

作者： 当猫遇上鸟

又到了吃面条鱼的季节，它可以炒鸡蛋，做鸡蛋羹，今天我用它做了鸡蛋饼，香鲜可口！是早餐稀粥的绝配！

用料

• 新鲜银鱼(我们叫面条鱼) 400克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 少量
• 啤酒 适量
• 葱花 一把
• 鸡精 少量
• 水 适量

面条鱼鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

银鱼过水洗干净，控控水分，打入鸡蛋。

步骤 2

放入全部材料，拌匀。可以放点儿姜末。

步骤 3

像正常鸡蛋饼那样做法。

步骤 4

平底锅放油，倒入一勺，双面烙熟，香香的葱花鱼香味儿扑鼻而来。

菜谱创建时间：2020-03-14 18:07:44