红薯丸子

作者： 123打扰啦

专治不爱吃粗粮的孩子！！！

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量(大概4汤勺左右）
• 炼乳 陶瓷勺一小勺
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净剥皮蒸熟

步骤 2

蒸熟的红薯压成泥，加一勺炼乳，一小块黄油，一颗鸡蛋，4汤勺糯米粉(自己加减糯米粉)，糯米粉一勺一勺的加，边加边揉，直到揉面不沾手。搓成汤圆大小的丸子。

步骤 3

锅里多一些油，大火烧到5成热，关成小火，下丸子，炸到金黄色，捞出可以就吃了，小心烫！！！

红薯丸子的小贴士

一定要小火炸，没加糖，不是很甜。没有炼乳的话可以根据自己口味加糖。糯米粉也可换成面粉。

菜谱创建时间：2020-03-14 17:45:43