仙桃米钵仔糕

作者： 我叫黑子

就想看看能不能做出菜市场买的那种软甜钵仔糕❤口感做出来了，软甜有弹性

用料

• 仙桃米 150克
• 水 180克
• 糖水制作：
• 黄糖或者红糖 55克
• 水 120克

仙桃米钵仔糕的做法步骤

步骤 1

把你洗干净，加上180克水❤

步骤 2

把黄糖（红糖）加入120克水煮融化❤

步骤 3

把糖水倒入先前准备的米里面 混合搅拌一下❤

步骤 4

一起倒入破壁机，磨3分钟❤

步骤 5

磨玩之后从过滤网倒入碗里，过滤掉没有磨碎的小米粒和泡泡，更加细腻❤

步骤 6

蒸锅水烧开后放入小瓷碗蒸8~10分钟，拿出来冷却后👇

步骤 7

用小刀沿着边边挖出来💃

仙桃米钵仔糕的小贴士

要用仙桃米哦❤

菜谱创建时间：2020-03-14 16:52:10