酵母粉，面粉（我买的是富强粉），水，揉成团状。放盆里发酵二倍大。
面粉发酵的时候，把萝卜刨成丝，撒点盐，挤出部分水（多余的萝卜丝和水可以后面加肉圆煮汤）。
肉末加料酒，生抽，葱花，起油锅，炒熟，加萝卜丝，炒八分熟，装盘放凉。
把发酵好的面，捏成长方条，切成块状，揉成团装，手捏成饺子皮大小（记住，不要擀的太厉害，容易把皮擀死）。把凉好的馅包入皮，就那种包包子办法。轻轻压扁。
平底锅加油，不要太多，六成热放入，中小火。煎成二面黄。也可以煎的时候压成饼。
这个是没压过的。
香喷喷的萝卜丝饼出炉啦！
还可以做成包子，蒸10分钟即可。
不同的吃法，乐趣多多！给生活增添一丝情趣！
是不是很诱人啊！
煎的时候，火候不要太大，容易没熟透，导致皮焦了。