浓香咖喱鸡肉饭

作者： 大鹏的甜心

超级好吃的咖喱鸡肉饭！特别简单！零失败！

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 半勺
• 淀粉 适量
• 葱 3片
• 姜 2片
• 咖喱块 2块
• 牛奶 小半碗

浓香咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块，洋葱切块，姜去皮切丝，葱2片切葱花炒菜用，另1片葱对半切腌鸡肉用

步骤 2

土豆切块，泡水

步骤 3

鸡胸肉洗净，切块，料酒、葱、姜、淀粉放入，抓匀腌制15分钟

步骤 4

咖喱备好

步骤 5

锅中放油，葱花放入炒香

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步骤 6

步骤 6

洋葱放入翻炒出香味

步骤 7

土豆块放入翻炒

步骤 8

胡萝卜放入翻炒

步骤 9

鸡肉放入翻炒，炒至变色

步骤 10

倒入热水，没过食材

步骤 11

开大火，盖锅盖，煮开

步骤 12

煮开后撇去浮沫

步骤 13

放入咖喱块，咖喱块可以事先弄碎一些，一般2人份2块咖喱就够，如果觉得不够浓可以再加一块

步骤 14

小火煮至汤汁剩下三分之二

步骤 15

加入小半碗量的牛奶，味道更香浓

步骤 16

大火收汁，汤汁浓稠了就关火

步骤 17

拌上米饭特别好吃！😋

菜谱创建时间：2020-03-14 15:14:36