蔬菜洗干净，香菇切片，萝卜切丝，菠菜揪成三段。分别煎炒香菇片、萝卜丝、黄豆芽，菠菜过水焯熟。鸡蛋煎至溏心。
调料汁：生抽2、醋1、香油1、白糖1、芝麻1、雪碧1、韩式辣酱1。搅拌均匀。
石锅中铺好蒸熟的米饭，码上蔬菜。放好鸡蛋。
浇上料汁，搅拌均匀。