黄金炸豆腐

作者： 小森爱做菜

一块平平无奇的豆腐怎么变得外酥脆里嫩滑？小森有妙招！不喜欢辣口的，可以将辣酱换成番茄块+番茄酱，再加糖调味即可，总之，老少皆宜！

用料

• 豆腐 1-2块
• 姜葱蒜 适量
• 小米辣 1-3只
• 生抽 适量
• 辣椒酱 2-3勺

黄金炸豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一块好看的白豆腐，切成均匀的小块

步骤 2

准备辅料：姜葱蒜提前剁碎

步骤 3

热锅下油，油热之后铺上豆腐

步骤 4

中小火慢慢煎至两面金黄，

步骤 5

捞起备用

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步骤 6

步骤 6

重新起锅，下油、辣椒酱、大蒜、姜、小辣椒，炒香之后倒进半碗水

步骤 7

放豆腐，小火翻炒

步骤 8

开始调味：一勺生抽、半勺盐、少许鸡精

步骤 9

大火收汁，最后撒上灵魂——五十颗葱花

步骤 10

香香香~馋skr人了

黄金炸豆腐的小贴士

这样做的豆腐，里头都入味了，小食材变出大美味~~~

菜谱创建时间：2020-03-14 14:22:11