烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）

作者： 家常小厨堃堃

竟然吃出了蒜蓉粉丝生蚝的味道

用料

• 冬瓜
• 小米椒末 一大勺
• 蒜末 一大勺
• 生抽 一大勺
• 老抽 一小勺
• 蚝油 一小勺

烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）的做法步骤

步骤 1

① 冬瓜切片、小米椒剁碎、蒜剁碎 ②起锅热油，下冬瓜翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油，加入一点水，翻炒上色。 ③将小米椒碎、蒜末洒在冬瓜上面，小火盖锅盖焖5分钟即可！

烧冬瓜（剁椒蒜蓉版本）的小贴士

① 不用添加盐 ②焖的时间根据冬瓜厚度调整，我是冬瓜山，所以5分钟即可。

菜谱创建时间：2020-03-14 12:09:16