家常土豆丝

作者： 家常小厨堃堃

私家土豆丝，终于做出了爸爸的味道。

用料

• 土豆 一颗
• 西红柿 一颗
• 青椒 一颗
• 大蒜 一个
• 葱 小段
• 盐 一勺半
• 醋 两勺
• 味精 少许

家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，过水。

步骤 2

西红柿剥皮，用水掰成小块入碗。

步骤 3

葱，大蒜，青椒，切好备用。

步骤 4

热锅凉油后，放入葱，大蒜，然后下土豆丝翻炒。

步骤 5

见变色后倒入青椒，西红柿。翻炒两分钟。

步骤 6

加一勺半盐，倒入两勺醋，翻炒后关火。

步骤 7

最后，洒一点味精。出锅。

家常土豆丝的小贴士

西红柿一定要剥皮，口感很重要。醋最后倒入。

菜谱创建时间：2014-02-16 12:18:59