简单有汁香喷喷红烧鸡脚

作者： 下厨房用户_f4vwb

偶然尝试一次掌厨，没想到出品很受欢迎~大家都说很好吃。~(≧▽≦)/~简简单单食材就成一道拿手好菜o(^▽^)o

用料

• 老抽 一点点，也可不放
• 生抽 1勺
• 鸡爪 6只
• 蒜 2瓣
• 葱 一根
• 五香粉 适量

简单有汁香喷喷红烧鸡脚的做法步骤

步骤 1

把鸡脚洗净分块

步骤 2

煮开热水去血水

步骤 3

一旁准备好葱，蒜末，老抽

步骤 4

鸡脚水开后倒掉血水，过冷水洗干净

步骤 5

平底锅烧热，倒油

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步骤 6

步骤 6

下蒜末爆香

步骤 7

然后下鸡脚，爆香，之后放一点点盐

步骤 8

爆香一会后，倒入老抽，继续爆炒，过一会加点生抽(适量)

步骤 9

爆香到差不多后，加入水。这里的黑黑的不是焦了，只是老抽的颜色，过一会水开了就会消融了。

步骤 10

加入五香粉，葱，然后等水开

步骤 11

加上盖子闷一会，等收汁~

步骤 12

收汁的差不多就可以捞起来装盘啦，家里有芝麻的可以撒一点，可香了~(≧▽≦)/~

步骤 13

近拍一张

步骤 14

没撒芝麻前

菜谱创建时间：2020-03-14 12:05:10