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糖油粑粑/红糖糍粑(少油少糖版)

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作者: 淑丽(Lily)
10分钟少油少糖版红糖糍粑!疫情期间宅家必做甜品哈哈~

用料

糖油粑粑/红糖糍粑(少油少糖版)的做法步骤

步骤 1

糯米粉中加入适量60-80度的温开水,揉成光滑面团备用。注意一边加水一边搅拌,分多次加水防止加水过多而不成面团。

步骤 2

把面团平均分成大小均匀的小剂子,用手掌按压厚度不用太薄,口感会更软糯。

步骤 3

热锅放少量油,小火煎至底面定型后翻面,自己掌握时间两面金黄即可~

步骤 4

小半碗开水中加入3块古方红糖溶解,可以根据自己的口味调节红糖多少~

步骤 5

溶解后的红糖水倒入锅中,翻面以后换大火煮开烧至汤汁浓稠即可出锅~

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步骤 6
步骤 6

出锅后可以放点黄豆粉或者白芝麻,着急吃什么都忘记放🤣🤣🤣

糖油粑粑/红糖糍粑(少油少糖版)的小贴士

加温开水时一定不要一下加多,不然容易不成形。

菜谱创建时间:2020-03-14 11:36:37
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