超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐

作者： 花菇凉Sunny

简单快捷，夜宵首选啊😍

用料

• 豆腐 2块
• 肉末 100克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 糖 1勺克
• 小米椒 适量
• 蒜 适量
• 葱花 少量

超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

肉剁碎备用(五花肉更香) 蒜，小米椒切碎备用 豆腐切小薄片备用 鸡蛋打散备用 葱花切好备用

步骤 2

热锅冷油，把肉末爆香，加入蒜，小米椒继续炒，加入适量水，加入生抽，耗油，料酒，盐，糖，煮三分钟

步骤 3

烤盘上铺好豆腐，倒入鸡蛋液，然后把炒好的肉末倒入(等肉末凉一些，否则鸡蛋会变成鸡蛋羹)

步骤 4

烤箱180度烤15分钟即可，烤熟后洒葱花，趁热享用美食，好吃到舔盘子😁

步骤 5

附上一个万能烧烤汁(烤箱版) 生抽3勺 老抽1勺 耗油1勺 料酒2勺 糖1勺 醋少量 孜然粉2勺 胡椒粉1勺 辣椒面2勺 小米椒适量 蒜尽量多点 白芝麻适量(浇热油，然后加上列调料)

菜谱创建时间：2020-03-14 10:46:06