两根香蕉,剥皮取一半切片,其他切块扔进一个大碗里; 蒸好的红薯,取一半去皮后掰成小块扔进大碗. 用刮刀或者手动打蛋器把香蕉和红薯碾压划拉成泥状.
往大碗里倒燕麦片.和
先打入两个鸡蛋,和步骤二的燕麦香蕉红薯泥混合,分次倒入牛奶,每倒一次就搅拌均匀一次,直到倾斜装着燕麦混合物的碗,内容呈缓慢流动状态,就不要再加入牛奶了. 燕麦泥需要是粘稠的,不能太水了,就是晃动碗盆时,他们给你duang duang的感觉,就是牛奶到位了. 再加一勺蜂蜜拌匀.
把搅拌好的燕麦泥倒入有一定深度的烤盘,我用的是10寸的披萨盘. 先倒入一部分,在上面铺上提前准备好的香蕉片,在铺一层芝士片,我的烤盘用了五片. 再倒入剩下的燕麦泥,表面抹平. 入烤箱,180℃,25分钟.
如果想再罪恶点,可以在出炉时取一点黄油趁热抹在上面,然后就是吃啊! 我直接用勺子挖着吃,吃到中间的cheese是小惊喜的真幸福.