把所有菜洗干净，切成大块。白菜可以用手掰成大块，听说手掰的白菜更好吃，不要问我为什么，因为我也不知道。
铸铁锅中大火加油烧热，把油涂满锅壁。下葱姜蒜花椒大料爆香。
倒入所有菜。如果想吃汤汁多一点的菜就加入半碗水，如果喜欢汤汁少的就加入50毫升左右水。盖好盖子，小火，十分钟。
小火！最小的那个火🔥因为我喜欢大白菜软软的，所以把它和其他蔬菜一起扔进里面了，要是你喜欢脆一些的白菜，可以十分钟之后再加白菜。
开盖，加入酱油海鲜酱糖，搅拌均匀。盖好盖子，五分钟。
关火，加入蚝油盐，搅拌均匀。连锅一起端上餐桌，注意别烫手⚠️锅超热的⚠️
这个菜又是家里有什么就放什么，菜谱只是根据我们家剩的菜来的，大家可以自由发挥。一大锅蔬菜，适合减肥人士，配上前几天教大家做的豆香玉米饼🍘超级健康又减脂！