小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼

作者： Ending丶墨

最爱的早饭之一就是摊子上软软嫩嫩的鸡蛋饼 现在不出门 又想吃 就试着自己做呗 没想到原来那么简单!

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 1勺
• 水 2勺
• 配菜 自配
• 调味料 适量

小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加盐

步骤 3

加味精 有喜欢其他味道的可以自己调整

步骤 4

面粉1勺 我这用的是汤勺 面粉呢就低筋或者中筋 别用高筋就行

步骤 5

加2勺水搅匀

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步骤 6

步骤 6

加点葱 喜欢胡萝卜啊 香肠啊什么的都可以加进去 我个人比较喜欢简单点的 就只加葱

步骤 7

热锅淋点油 然后面糊倒进去

步骤 8

中小火让面糊成型

步骤 9

用锅铲帮忙翻个面

步骤 10

然后就大功告成啦~ 要不要折起来看个人心情

步骤 11

配上牛奶（豆浆） 开吃~

小阮的厨房——5分钟搞定鸡蛋饼的小贴士

不管用什么来量面粉 反正面粉和水的比例就是1:2

菜谱创建时间：2020-03-14 08:19:23