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红烧鳊鱼
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作者:
雨中留香
记录在医院陪护期间做得每一道菜,因为条件有限,只有一个不粘底的火锅当做炒菜锅,还有一个不锈钢铁锅用来煮汤,而容器也只有饭盒和一个粉色的盘子,为了方便食用,有的菜也没有按照常规的切法,所以照片不是最美的,但每一道菜都是用心去烧的,希望大家喜欢😋
用料
鳊鱼
条
老抽
勺
生抽
勺
葱
根
姜
片
白糖
克
料酒
勺
盐
克
油
克
大蒜
瓣
红烧鳊鱼的做法步骤
步骤 1
下油煸一下大蒜和生姜,大蒜上色后盛出备用
步骤 2
下鳊鱼煎至两面金黄,然后倒入酒、生抽、老抽、糖、醋加水后盖上盖子煮
步骤 3
对了,还有加葱段,煮15分钟,然后收汁到汤浓稠即可,😭烧好忘记拍照了
菜谱创建时间:2020-03-14 05:44:07
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