烤箱烤生蚝

作者： 辣妈小菲菲

朋友送了几只生蚝，拿来试试味道

用料

• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 油 20g
• 小米椒 6个
• 盐 一点点
• 蒜 20几瓣
• 料酒 一点点
• 葱 1根

烤箱烤生蚝的做法步骤

步骤 1

把生蚝稍微收拾一下外表，太脏了实在看不下去，再用刀宰杀掉

步骤 2

因为我很忌讳吃到沙子，所以我会把生蚝肉取下来清洗，再放进蚝壳

步骤 3

蒜，辣椒，葱切成末

步骤 4

因为我在减肥，所以我没有放油，实际上应该先把锅里多放点油，再把蒜辣椒倒进去，放蚝油，盐，生抽，料酒在里面翻炒，关火后把葱放进去，拌匀

步骤 5

用勺子把酱料放在每个生蚝上

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步骤 6

步骤 6

建议用网架烤生蚝，比较容易放得稳

步骤 7

网架放在中层，最下面一层放一个烤盘接汤汁，上下火200度，烤18-25分钟

步骤 8

可以开动啦！还是有一定的汤汁的哦！

菜谱创建时间：2020-03-14 02:18:19