烤箱烤豆腐

作者： 辣妈小菲菲

最喜欢吃路边摊的煎豆腐，疫情期间吃不着，就动手自己做吧！

用料

• 豆腐 3大块
• 盐 一丢丢
• 孜然粉 一丢丢
• 辣椒粉 一丢丢
• 生抽 一丢丢
• 油 一丢丢
• 蚝油 一丢丢
• 葱 适量
• 芝麻 适量

烤箱烤豆腐的做法步骤

步骤 1

烤盘上垫油纸，豆腐切块平铺在烤盘上，我买的嫩豆腐，所以切的很厚，建议买中等的豆腐，太老了不好吃，铺好后用牙签在豆腐上扎孔

步骤 2

把酱料除了葱和芝麻以外全部混合在一起，吃辣的根据配方多加点，不吃辣的可以适量减少，再用刷子刷在豆腐上面

步骤 3

豆腐上撒上芝麻

步骤 4

送入烤箱，豆腐薄一点的上下火160度十分钟，我选择的是上下火180度，烤15分钟

步骤 5

端出来撒上葱花，就可以了，我不爱吃生的葱，所以再进烤箱2分钟，出炉就可以吃了

烤箱烤豆腐的小贴士

不吃辣的千万少放点辣椒面，我是湖南人，所以这个是重辣口味

菜谱创建时间：2020-03-13 10:53:32